豆腐的口感非常软嫩,细腻,说它入口即化有些夸张,却绝对滑润爽口!
还有豆制品本身的那股鲜美。
众人都又是一顿赞不绝口。
而这才刚刚开始。
苏若卿切了一块大点的豆腐拿去菜板那边切成臭豆腐大小的小块,起锅烧油,炸至金黄。
她昨晚就在空间买了几袋专门用来做臭豆腐的料包还有酸菜。
全部倒在一起拌拌。
那股又臭又香的味道很快飘散出来。
苏若卿给每人碗里盛两块,让他们先尝尝味道。
在现代时,她经常吃臭豆腐,却这东西并不是所有人都喜欢,有些人接受不了这味道就会不喜欢。
所以,她没盛多。
战老夫人老远就闻到了臭臭的味道,有种茅坑里那脏东西的感觉,连忙摆手拒绝。
大嫂和三嫂,战晚宁也接受不了。
战管家一把老骨头也让苏若卿就别折腾他了。
唯有冬枣和二嫂还有王梦莹捏着鼻子力挺苏若卿。
二嫂先伸手接碗,“四弟妹,我先尝尝。”
苏若卿见她捏着鼻子的滑稽样儿有些哭笑不得,最先当着她的面吃一块,并大肆一顿夸赞。
这才递给二嫂,并说,“二嫂你别看这臭豆腐闻着臭,却吃起来是非常香的。”
二嫂捏着鼻子,点头。
硬着头皮夹起一块,用嘴巴尖轻触下正准备浅尝即可,却碰到臭豆腐上的味道时,她眼睛顿时一亮。
顾不得豆腐臭了,咬了豆腐上面的四分之一块尝尝。
味道…
外焦里嫩,而且里面还有鲜嫩的汁水,咸咸的,还略微有点辣辣的,口感很香。
下意识把自己的感觉说出来…
还紧接着把剩下的大半块臭豆腐吃掉,再把碗里的也吃掉后,让苏若卿再给她盛几块。