东厢房西厢房没有人住,把他们给分了一下,男的住东边,女的住西边。
还有几个保镖,就住前院东厢房。
西厢房这边是厨房和小库房。
沈河看着安吉丽娜带来的厨子,他们看着一堆东西不知所措。
没有办法,只能他来了。
这时候西方的厨子压根就没有几个见过国餐的。
更别说处理这边的食材了。
“你们在边上看着吧,我来做。”沈河得美语还算可以。
刚才和安吉丽娜对话,虽然有点小瑕疵,沈河也很快给进行了纠正。
“你是谁?”
“我是老师的弟子,同样也是个厨师。”沈河抽出一把刀,在手上转了一个刀花。
人看了咽了咽口水。
门口鱼缸里有一条黑鱼,刚好可以做酸菜鱼。
沈河前段时间给弄来了一坛子的酸菜。
不过四人看到沈河的动作,立刻no了起来,安吉丽娜不吃河鱼。
沈河抬头看了他们一眼“安吉丽娜不吃,我的老师吃。”
四人无奈,耸耸肩,做了个请的手势。
黑鱼很快被切成了薄片。
用黄酒胡椒粉加淀粉腌制一下,上面用布盖着。
瞬间鱼片收进空间。
下一刻鱼片中的刺,全部被抽了出来,又回到了小盆里。
到了隔壁,逼着他们拿了两只鸡。
一只做叫花鸡,另一只切开两半,一半做辣子鸡丁,另一半宫保鸡丁。
香菇拿出来,还有一些调料,给一只鸡弄好,到了院子里,摘了几片荷叶。
个厨子看着沈河的动作,都不知道他在做什么。
只能一脸懵逼的看着。
这边有师兄们买的牛肉,还有虾。
这边的牛肉和国外的不一样。
肉里面筋比较多。
先用叉子断筋,再用刀背,最后切成小块,土豆切块。
做一个红烧牛肉。
鸡蛋番茄,正好一个番茄炒鸡蛋。
剔了鸡肉的鸡骨头和鱼骨头,放在一起煮。
弄个鲜汤。
加上凉菜和热菜,刚好是个菜,一个鸡骨汤,一个蘑菇汤。
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个厨子闻着传出来的味道。
眼睛都没有离开过沈河的手。
不过沈河的手太快了。
个灶台。
两个煮汤,另外两个炒菜。
炖菜的时候,沈河在给凉菜处理了一下。
老师最爱吃的凉拌莲藕小葱拌豆腐,这得必须做的。
“沈,虽然我没有吃,就是闻味道,你是这个,你在你们国家,是不是最厉害的?”其中一个老外给沈河竖了个大拇指。
“马马虎虎,我在这边,我这手艺,都排不上号。”沈河头也没抬,就摇摇头。
“哦……卖狗的,这不可能。”
‘你们是不是对我们数千年的文化有什么误解?’沈河看了他们一眼,就继续干活。
井底之蛙,沈河才没兴趣跟他们争论什么。