众人等待了半柱香的时间,菜便上齐了。
每道菜下面都放了小火炉,烛火燃着,不用担心菜凉掉。
云山农庄的厨子不是什么大厨,都是跟贺老头一个村的几个大爷大娘。别看他们不像京城里的厨子和宫里的御厨那样会做一手精致的菜肴,可农庄农庄,吃的就是一个农家乐。
猛火爆炒的腰花,炖的软烂的红烧猪蹄,汤汁奶白的羊杂汤。
农家小炒肉、粉蒸排骨、地锅鸡、麻婆茄子……
满满一桌子,都是很平常的家常菜。
但也许是没那么注重精致的摆盘,这些菜肉眼可见的锅气,携带着淳朴又浓厚的味道。
贺老头给几人报完菜名,道:“各位殿下若是有什么不满意的,可以随时告诉老头子,老头子立马让厨房那边改。”
“嗯!改什么啊,这太香了!”
谢韫骐已经忍不住吃了好几口腰花,滑嫩嫩的口感在嘴里爆开,十分足的泼油也不腻,反而更香。
一口羊杂汤下去,浑身都暖,羊杂汤里还放了少量的羊肉。
羊杂一点儿不腥,羊肉一点儿不膻,连汤里做配料的蔬菜都只有一个字——鲜!
皇家规矩多,但此时是他们自己私底下在外面,也没什么规矩,谢韫骐不管不顾吃的油都沾满了嘴角,饭都扒了半碗。
你别说,看他吃的那么香还挺下饭。
谢韫様笑:“五弟爱吃咸口,我就猜五弟会喜欢这道腰花,特地让他们加上的。”
谢韫骐给他比了个大拇指:“太子英明!”
贺老头见刚才还在门口脾气的谢韫骐此刻被饭香的五迷三道的,也是狠狠松了口气,笑的满脸皱纹。
“这么好吃呀,声声也来品尝品尝!”
谢韫川早就帮小团子舀了一碗汤凉着,小团子本来没饿,看谢韫骐这样不知不觉也有了些饥饿感,便端起碗咕嘟咕嘟喝了起来。
刚入口,声声就好吃的眯起了眼睛。
“这个汤有点儿甜耶,是放了糖吗?还有这个羊肉也好好吃哦!”
小团子咸甜都爱,咸汤甜汤都爱喝,只是这羊杂汤入口是微微的咸味儿,而后又会品到一股鲜甜的味道来,十分奇妙。
谢韫川轻笑,指腹给小团子擦了擦嘴角:“云山农庄的羊每日都要有至少四个时辰的放风时间,运动量够了,肉质便会紧实。汤炖的久,入口便会有弹性。”
贺老头笑眯眯说是。
谢韫文和谢韫佳见这羊杂汤有这么个说法,也喝了一碗,都露出了惊喜的神色。
声声被这一碗汤打开了味蕾,肚子一下就感觉空落落的了,开始大吃特吃。
除了谢韫骐,其他人也慢条斯理的吃起来,贺老头见状,便识趣地退了出去,留他们独自享受。
谢韫文喝了几碗汤,又吃了几道较为清淡的蔬菜之后,把视线放在了那道香气四溢的腰花上。