“这个,留着自己吃。”
铁锅里的水沸得正欢,鱼丸浮浮沉沉,姚以纪操起漏勺,往那白汽里一探,手腕一转,便兜住了。
鱼丸挤在铁网间,鱼丸在勺中颤动着,有几滴沸水顺着勺沿滑落,砸回锅中,溅起细小的水花。
“放凉水里过一过,更弹牙。”
元康看了一眼锅旁边的水盆。漏勺一斜,鱼丸们便滚进了早已备好的凉白开水,甫一入水,便惊得沉了下去,又很快浮起,然后静静地漂着。
元康认为是凉水渐渐吸走了鱼丸中的燥热,原本紧绷的表皮似乎松弛了些,显得更加莹润。
这边姚以纪开始正往大锅里挤鱼丸,在元康的视线中,对方的虎口开合间,鱼丸如珍珠项链般连贯坠入水中,大小分毫不差。
姚以纪将勺子递给元康,“先尝尝清口鱼丸。”
元康看着水盆中的鱼丸舀起那颗最圆的鱼丸。
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咬破表皮的瞬间,鲜甜的汁水溅在舌尖,鱼肉纤维在齿间蔓延。
他有些明白为什么过一下凉水,不过嘛很好吃就对了!
厨房的门被推开,陈书翰递进来一张单子,“要开始忙碌了哦!”说完还向着元康做了一个加油的动作,“你也加油哦!”
徐文渺因为弟弟的说明,下班快出到达店门口打开门,却猛地刹住了脚步——那面挂着的小黑板不见了,取而代之的是半面泛着檀木光泽的挂牌墙。
“这是换新了呀!”
最边上的是往日经常吃的面食!
“午好啊!”
徐文渺:“午好午好,幸亏开门了,不然就午坏了!”
话音刚落,店门又被打开。
三个穿校服的高三生挟着热风进来,脸上都带着不少汗。
为的男生突然刹车,指着墙上的竹牌:“我、哇黑板呢?”
他的抱怨被打断,常客们鱼贯而入,元康也从后厨中出来窜到陈书翰旁边,小声道:“有什么需要帮忙的吗?”下一秒机器吐出的纸条便出现在自己的面前,“好勒,马上送达!”
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厨房的传菜口“哗啦”升起,徐文渺慢条斯理地喝着水,外面实在是很热,水喝少了整个人都干巴了,目光扫过忙碌的元康,少年的递东西,上菜的动作越来越快。
元康注意到,没有人再排队的时候已经是对面学校打铃后的一段时间了。
“元康!”
“来了。”
元康进到后厨,意识到什么,打开后院,将之前洗好晾晒的茼蒿菜端了进来。中途他又去调整晾晒的位置。
“要断。”姚以纪将菜刀递了过去,元康眉头微微蹙起,刀刃与砧板碰撞的节奏由迟疑逐渐变得流畅。
切好的茼蒿在盆中里堆成小山,茼蒿特有的清香渐渐弥漫开来。
元康用手指轻轻拨弄,有几片特别嫩的叶子粘在他指腹上,叶脉在灯光下清晰可见。
“用这个垫底。”
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