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第160章（第1页）

第160章

她平时很喜欢研究厨艺。

中餐和西餐最大的区别就是，中餐讲究色香味俱全，不论什么食材，最终的目的是，营养均衡，口感丰富，滋味好。

而西方资本主义国家，特别讲究阶级，而阶级文化也体现在饮食上。

他们对于美食的追求，口感和滋味是其次，而食材的珍贵才是首要。

但对于云初看来，珍贵的食材若是不能满足味蕾，那还挺失败的。

主厨客气地问道：“那。。。。。。请问这位贵宾，你既然对这份料理并不满意，您觉得，这份菜品，该如何改进呢？”

云初道：“琥珀鱼的鱼肉这样处理，并没有任何问题，问题出现在，这份海鲜高汤做的啫喱，也是冷的，若是，将啫喱上的伯那西酱进行加热处理，用适合的温度，制造更丰富的口感和滋味，或许就是一道成功的菜品了。”

主厨立刻道：“请贵宾们稍等，我立刻将这道前菜拿去改进。”

说完，主厨带着侍应生离开了。

林诗语有些嫌恶地看向云初，刚想开口奚落，商桀却忍不住惊叹道：“哇，云初姐姐，原来你对美食，有着这么独到的见解？我有些忍不住好奇了，你厨艺一定很了得吧。”

云初：“你少吹捧我。”

林诗语：“是啊，小桀，她只是不懂西餐，这DAVITTORIO的主厨都是世界级米其林大厨，竟然还大言不惭地指教起人家了。云初，你接下来可不能这样了，要不然，就真的出洋相了。”

说着，她突然想到什么好笑的事情：“小桀，你知道吗？我和她是大学同学。之前，她同学聚会，去西餐厅用餐，还因为不会用刀叉，闹出了大笑话呢。”

商桀难以想象：“不会用刀叉？”

顾砚洲看向林诗语。

然而林诗语却自顾自发言，根本没有注意他的眼神，“是啊，一般，我们不是左手拿叉，右手拿刀吗？她居然，拿不出，刀子砸在了餐盘上，餐盘都裂了，光是赔人家的餐具，就赔了好几百。”

顿了顿，她又看向云初：“不过，这也不能怪她呀。她是个孤儿，从小在孤儿院长大，没吃过什么好的，那也是她第一回吃西餐吧，出了那么大的洋相，其实想想，也挺可怜的。”

商桀道：“在场的那么多男人，竟然没有一个绅士。”

别看商桀是纨绔公子爷，但从小礼教严苛，在他看来，即便云初不懂西餐礼仪，也不该笑话。

反倒——

他觉得她挺可爱的。

尤其是，刚刚云初对主厨直言不讳的评价，他很难得在一个女人身上，见识到如此率真的一面。

不一会儿，第二道前菜呈了上来。

四个人吃完，主厨便带着四份琥珀鱼黑松露海鲜高汤啫喱回来了。

“这位贵宾，我已经按照你的指教，将这份前菜改进，想请您再品尝一下，味道如何？”

云初道：“小桀，你尝尝看。”

商桀：“好。”

侍应生将重做的琥珀鱼黑松露海鲜啫喱端回到他的面前。

他刚尝了一口，便立即露出了不可思议的表情：“这。。。。。。”

主厨紧张了一下：“味道如何？”

商桀道：“口感果真不一样了！云初姐姐，你好厉害。”

主厨惊喜道：“是吗？”

方才在后厨，他也尝过了，口感的确升华了。

顾砚洲也有些怀疑，他也尝了一口，脸色一瞬间发生了变化。

冷的新鲜嫩鱼肉和海鲜高汤啫喱，搭配了经过加热的伯那西酱，一瞬间激活了味蕾。

林诗语还没尝，却注意到顾砚洲脸上明显的表情变化，问道：“砚洲，味道如何？”