“是,大人。”
一入九月,满街的梧桐便开始染上金黄,印在天穹之上,照得满街金灿灿。
“今儿咱们去奎香楼?”
“凌云阁也行啊”
“凌云阁是不是出新菜了啊?这才月初,去吃一回也无妨”
沈蓉和沈穹坐在马车上,街道两边行人的交谈落入耳中。
“凌云阁出新菜了?”沈穹立刻便眼睛一亮,“姐”
沈蓉半垂着眼,闻言,头也不抬:“不行。”
“我又没说现在”
“不是现在不能去,是没有必要的时候,都不能去。”沈蓉断然。
就算沈穹跟她关系亲近,这时也有些不满了:“为什么?我又不是吃不起!”
凌云阁和奎香楼,都是京城有名的大酒楼,虽然还够不上皇亲国戚平时宴客的水平——他们大多会高价聘了有名的厨子上门——但消费也很惊人。
像沈穹若是自己单独进去,点两道菜一碗米饭吃了,少说就得花个两银子。
要是宴请朋友,哪怕只是好友小聚,没个一二十两银子,那是拿不下来的。
而沈穹就读的白鹿书院,一年的学费也不过才十五两银子。
原本沈蓉是不怎么管他花钱的,但沈荔被母亲送出府,让她良心太过不安。
家里连多一个堂妹都不舍得养,她弟弟倒还每天想着吃奎香楼!
沈蓉不说话,沈穹也不说话了。
他多少也有些亏,但不愿立刻服从沈蓉的话。
一会儿还要去沈荔的店里,沈蓉又那么亲近沈荔。要是现在就服了软,一会儿还不知道要被她们俩怎么挤兑。
他可是记着呢!那家伙走前也没给过他一次好脸色!
既然能开店,也没说在家的时候,做些吃的让他尝尝
两人就这么僵持着下了马车。
梧桐街在夏天还看不出什么,一到这时,两旁粗大的梧桐树全都开始挂黄,才是真正的“金风细细,叶叶梧桐坠”之盛景。
微风一吹,还不算干枯的叶片就轻轻撞在一起,声音清细。
沈蓉鲜少出门,对这样的美景颇为赞叹,正想说点什么,也给沈穹一个台阶,就听见自家弟弟惊喜的声音:“栗子的香气!”
他猛地扭头,眼睛亮晶晶的,把刚才的不愉快立时又抛在脑后了:“姐姐,你闻到了吗!是栗子的香味!”
栗子鸡
今天试菜,试的主要便是沈荔手里盘出来的大菜,能不能打动大庆上层人士的荷包。
加上准备时间很短,所以不是一套完整的菜单,把重心放在了主菜上。
金秋九月,应季的主菜便定下来了栗子鸡。
栗子是秋天最受欢迎的干果,无论是做糖炒栗子,还是磨成粉做饼,抑或是酿酒酿醋,都是它的妙用。