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第75章（第2页）

沈荔将他的提议在心里转了半圈，问：“那最后的结果”

张琪平静道：“自负输赢。”

也?就是说无论公主偏向哪一家，最后赢得及笄宴资格的是哪一家，他都没有二?话。

哪怕是用这种?形式，他也?想和沈记联手?，将另外几家拦在门外

及笄宴的重要性，看?来她还是有些低估了。

沈荔在心中默默记下这一点。

再抬头，对上张琪亲切的目光，却?没有直接回答。

她慢吞吞喝尽手?里这盏茶，突然起身笑道：“张掌柜，过来聊这么久也?辛苦，我下一碗面，您将就着吃吃吧。”

张琪跟她原本是坐在正中间一张四方?桌上，这时沈荔起身到?后厨去做饭，张琪也?不好继续坐着，便跟她一起往厨房去了。

只是正经搞餐饮的，天然就知道要尊重别人的配方?。

因此张琪只是在外间等着，没有进去查看?。

不过片刻，就能闻见里头浓郁的香味。张琪抽了抽鼻子，拊掌笑道：“好啊！这就是你们沈记之前到?手?的新鲜东西——那个?叫番茄的，没错吧？”

赵二?不免惊讶于他消息灵通。

毕竟番茄没有公开上过菜单，只是私底下吃用，这张掌柜居然也?清楚。

但?眼珠一转，又想，你也?就笑这一会儿了，一会儿等吃了咱们家掌柜的手?艺，就该把刚刚那番联手?的话全部吞回肚子里去。

脸上还是笑眯眯的：“是。想来也?是为?了招待张掌柜这样的贵客，才特意做的吧？府上番茄的库存也?不多了。”

很快，沈荔就端了一碗面出来。汤底红彤彤的，细软的面条如同一盘银丝轻轻浮在汤面上。

但?这红并不像平日的辣汤那样叫人觉得侵略性十足，反而透着一股温润的酸甜香味。

再看?上面的浇头——炖得软烂的羊腿肉，油润入味。

且色泽鲜亮，不像寻常炖煮出来的羊肉，因为?泡水久了，表面灰扑扑。

这碗面上的羊腿肉浇头不仅油亮诱人，还被番茄汤汁浇出一种?金红灿烂的效果。

张琪先喝了口汤：“这味道”

他眉头紧紧皱起。

番茄这东西，他听?过是听?过，但?这还是他头一次吃。

这种?奇妙的平衡，酸与?甜达到?一种?极度和谐的状态盐分又调节得刚刚好！多一分咸口太重，不够鲜美；少一分又不能充分调和酸甜，恐怕失衡。

清新的果香，浓厚的底汤，两种?矛盾的姿态却?能如此浑然天成地搭配在一起