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第148章（第1页）

开采矿山，非精细周全之人不能干的。

更?不用说几?乎开遍全大庆的魏氏钱行，这?些都是不必提的。

若说魏氏是顶层上?流人家，朱家算是中上?流，那么这?邱家就只能算是中流。

他们家虽然人丁兴旺，但有?能耐的却?不多，手头上?最有?利的，仍然是早年间?祖辈传下来的酒行。

大庆朝因着粮食不足的缘故，对酿酒一行的把控相当严格。

若只是私下酿酒，偶尔上?市场卖一卖倒还无妨；但要像朱夫人或邱家这?样大批量地?酿造、售卖，那就涉及到粮食的大量吞吐。

若没有?朝廷的许可，是绝不能成行的。

即便是酒楼采购，也不能直接接触酒坊，而是要通过管控严格的酒行来达成交易，就是为?了?防止酒坊见钱眼开，私下多酿酒卖给第三方。

且不同等级的许可，所需条件也完全不同。

如朱家头一回申请，以朱家家底和名声作为?保证，让朝廷相信她朱曼婷有?能力托底，即使把粮食挪去造酒，手里?依然不会?少了?供应江南吃用的份，这?才能批上?一道丁等许可。

丁等许可，意味着每年酒行的吞吐量受到严格限制，等酒行销量稳定且日渐满足不了?需求，才有?资格进一步申请丙等、乙等、甲等。

且不同的酒行之间?，等级是不互通的。也就是说同属于朱家的酒行，也可能出现四个丁等两个甲等这?样的情况。

这?也是为?什么邱家堪称一家子败家货，却?仍然尾大不掉熬到今日，还有?力反咬朱曼婷一口了?。

毕竟邱家手里?大大小小几?百家酒行，遍布江南各地?。放在现代，说是唯一最大技术垄断商，也不为?过了?。

原本按朱夫人计划，她朱家新成立的酒行只有?几?家，名声微弱、渠道狭窄，自然比不过邱家多年积攒。

但有?了?独特酒方，就能一炮打响，从市场中撕扯出一道口子来。

加上?朱家有?凌云阁、银楼、瓷窑等等其他产业辅助，总能让酒行慢慢立起来。到那之后，慢慢推动双足鼎立的格局形成，朱曼婷自然有?信心应付邱家。

眼下酒方被偷，没了?这?个优势不说，反而还要被低价收购手里?所有?的存货。相当于费心费力替人做了?白工，实在是耻辱中的耻辱。

再转念一想，若是咬了?牙把酒留在手里?慢慢卖呢？

这?想法只是一瞬，沈荔立刻就知道这?不可能。

她见过朱夫人手里?的方子，也知道那酿出来的必然还是低度酒。低度数的白酒没法长?时间?窖藏，因为?酒精挥发的速度很快。

越是挥发，酒味越淡，酒体越是发酸。

到最后，就只剩下变质的液体。

不能久放，就只能抓紧卖出去，却?偏偏让邱奋临掐住酒行的命脉，如今朱家的处境不可谓不艰难。

不过——

“如何，朱夫人，还要同我?叫板吗？”邱奋临神态嚣张，“若你求饶，我?不是不能在每坛酒的单价上?，让你一两分的。”