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第185节（第2页）

&esp;&esp;消防战士还以为林意要给自己加餐，连忙摆手，“不用单独给我做，你们吃啥我跟着吃就行，我这都是皮外伤，就算是吃麻吃辣都没关系？”

&esp;&esp;林意听到这话，打趣道：“又麻又辣，那麻辣鱼块也没关系吗？”

&esp;&esp;突然，林意愣住了，麻辣鱼块不就是既美味又便于运输的菜吗？

&esp;&esp;消防战士还真想吃麻辣鱼块呢，“林连长，我能吃辣，你要是真的做麻辣鱼块，那就多放点辣，我还想提提神呢。”

&esp;&esp;既然有了菜谱，林意立刻动手，开始分割起鱼块来。

&esp;&esp;鱼头鱼尾先留着，只用鱼身上的好肉，洗净切块拿胡椒粉盐巴淀粉先腌制着，然后起锅烧油。

&esp;&esp;油温五成热，下入鱼块开始炸，炸鱼块的火候很重要，火不能大，否则容易糊，也不能小，否则炸的不够嫩。

&esp;&esp;林意的两点厨艺对上大锅饭来说，完全够用，对火候的掌握自然非常好。

&esp;&esp;因为是露天的，所以没一会，炸鱼的香味就弥漫开来，先是挖引水渠的战士闻到了香味，然后四处张望，并询问道：“五班长，林连长把鱼拿到哪家炸去了，这香味，闻着可太诱人了。”

&esp;&esp;五班长指了指那边烟囱冒烟的一户人家说道：“让你读书，你非要放牛。这冒着烟的人家肯定就是林连长了，真笨，快干活，等会少不了你吃的。”

&esp;&esp;被训斥的战士也不生气，只是吐了下舌头，就继续干起活来，五班长此时深吸了两口气，“这香味，闻着就来精神啊！”

&esp;&esp;随后香味弥漫到了四班，四班的战士都在忙活着逮鱼，这鱼放在这里也是干涸等死，还不如进入我们的肚子里，这也算是为了抗洪出一份力了。

&esp;&esp;所以当闻到香味时，就更积极了，自己逮的越多，后面吃的就越多。

&esp;&esp;随后香味竟然传到了堤坝上，一排长刚躺下休息，就闻到香味，然后一屁股墩子坐了起来，把旁边的中队长吓了一跳，“你不睡觉干啥，是不是觉得昨晚不够累？”

&esp;&esp;一排长嗅了嗅鼻子，“不对啊，中队长，这空气中怎么弥漫着一股炸鱼的味道？”

&esp;&esp;中队长以为一排长在开玩笑，也没睁眼，“这里除了我们就是预备役三连，附近哪有人民群众。大家都忙活了一晚上了，休息时间都不够，怎么可能有精力炸鱼呢？

&esp;&esp;你要是饿了就吃点饼干对付一口，等中午的物资车来了，就有自热食品了。”

&esp;&esp;麻辣鱼块

&esp;&esp;一排长被中队长这么一训斥，也有点怀疑自我了，“那我可能真的饿过头了，居然幻想起炸鱼的味道。不过鱼肉可真香啊，尤其是炸出来的鱼，又嫩又有嚼劲，吃起来可太舒服了。”

&esp;&esp;可过了一会，空气中的香味越来越足，甚至中队长自己都嗅到了，这才反应过来，一排长没有出现幻觉，说的也不是胡话。

&esp;&esp;于是一翻身就爬了起来，走出帐篷，准备看看是谁在炸鱼。

&esp;&esp;刚出帐篷，中队长就看到好几个战士对着远处冒着炊烟的民居指指点点，“预备役的领导胆子也太大了吧，在这个时候都敢做饭。”

&esp;&esp;另一个战士却说道：“你懂什么，这才叫带兵，我问你，如果这时候领导给你做了一盆饭，你作战的情绪高不高昂？”

&esp;&esp;战士一听，砸了砸嘴，“就中队长做的饭，我侥幸吃过一回，幸运的活了下来。现在想起我都后怕，我没被火灾中的烟雾呛死，差点被中队长做的饭给呛死，那饭真是又麻又辣又酸又甜又齁，我真是没法给你形容。”

&esp;&esp;中队长听到这话，尴尬的咳嗽了一声。

&esp;&esp;这声咳嗽把这几位战士吓出了一声冷汗，脖子僵硬的扭了过去，然后憋出了个尴尬的笑容，“中队长好，您不是刚睡下吗，怎么又起来了。”

&esp;&esp;中队长看着这几个战士的笑比哭还难看，也是无语，“不就是想吃美食吗，咱们现在是没条件，大家都克服一下，等中午自热食品来了，我亲自给你们泡好。”

&esp;&esp;战士连连摆手，“中队长，我们说着玩的，我们吃啥都行。”

&esp;&esp;中队长闻着鱼的香味，肚子也是咕咕叫，“把对讲机给我，我问问他们能不能多做一点送上来。”

&esp;&esp;战士连忙把腰间的对讲机掏了出来，中队长拿起后，喊道：“林连长，你们在做炸鱼块吗？如果可以的话，能不能多做一点，我们这边也缺少食物。”

&esp;&esp;林意听到后，拿起对讲机喊道：“这饭就是专门给你们做的，麻辣鱼块，半个小时后给你们送过去，给你们提提神。”

&esp;&esp;中队长听到这话，乐坏了，看向正在值守的战士喊道：“林连长给我们做麻辣鱼块了，大家在坚持坚持，等会就能吃上美食了。”

&esp;&esp;此时鱼块也全部炸好，林意就开始做麻辣鱼块的灵魂料汁。

&esp;&esp;郫县豆瓣酱是川菜的灵魂，川菜中什么调味料都可以没有，但唯独不能少了这个。

&esp;&esp;倒入郫县豆瓣酱，然后小火煸炒出红油，随后加入干青花椒，干辣椒，葱姜蒜沫炒出香味。

&esp;&esp;这几个爆香的食材，对于味蕾上的冲击可是十足的，不仅如此，对嗅觉的冲击更是如此。

&esp;&esp;林意爆香的味道，甚至把在屋内躺着的伤员给熏了出来。

&esp;&esp;以至于林意看到伤员跑出来后，还问道：“馋肉了，这还没做好呢，做好了给你留，少不了你吃的。”

&esp;&esp;伤员现在被麻辣味熏的是涕泗横流，“林连长，我能不能去上风口待会，洪水里的乱石区没把我撞死，您做的这个麻辣佐料快把我给熏死了。”

&esp;&esp;林意倒是没这么大的反应，不过见到伤员的确难受，连忙说道：“往东面走，那边是上风口。”

&esp;&esp;看着伤员走出了大门，林意狠狠的吸了口香味，“没这么夸张吧，我这不是没什么事。”

&esp;&esp;不过随着眼泪哗哗往外流，林意感觉自己大意了，看来是两点厨艺点让自己的感官提升了一大截，对爆辣的香味并不是抵触。

&esp;&esp;但身体却很诚实，扛不住就会流眼泪。

&esp;&esp;林意现在也不去管这些细枝末节了，等到香味完全被大火激发出来，就迅速倒入鱼块，开始翻炒。

&esp;&esp;因为鱼本身就是炸熟的，所以只是等味道蘸在鱼块上，林意就立刻放调味料准备出锅。

&esp;&esp;调味料也很简单，就是家常的生抽，鸡精，胡椒粉，为了在提一下鱼的鲜味，林意还专门化了一点白糖水到了进去，这样能让麻辣味十足的鱼块里，更加突出鱼肉的香味。

&esp;&esp;烹饪结束，林意看着眼前的一大锅麻辣鱼块，喊道：“来两个人，把麻辣鱼块给消防中队送过去。”chapter1(）;