&esp;&esp;田有粮咬着烟头说道:“鱼处理后,净重两千九百斤,等晒干后差不多就只有一千多斤了,我特意去问了一下,粮站收干鱼,三毛钱一斤,多少能挽回一点损失。”
&esp;&esp;林锦面色一变:“三千七百多斤鱼,本来可以卖接近两千块钱,做成鱼干,居然只能卖四百多块?”
&esp;&esp;“还可以做腊鱼。”宋大海说道,“腊鱼价格高一点,四毛,但三千多斤鱼做成腊鱼最后也只有一千多斤,算下来还是亏,而且做腊鱼需要的时间长一点,回本慢。”
&esp;&esp;“谢谢爹和田叔帮咱们渔场想办法。”江晚月诚挚的道谢。
&esp;&esp;昨天林锦带着鱼回来时,大队肯定快急疯了,田叔和她公爹应该是放下手头的事,到处去问,给她想办法。
&esp;&esp;从渔场开办至今,这两位帮了她太多太多了。
&esp;&esp;她开口道:“这两天在省城,我除了买鱼苗,还考察了一下市场,干鱼和腊鱼市面上很常见,价格比鲜鱼便宜一些,咱们走这个路子,肯定收不回成本,渔场也难以为继。我综合各方面想了一下,认为可以做一款鱼类的零食,麻辣酥鱼片。”
&esp;&esp;干鱼和腊鱼在后世可能值钱,但在这个年代,没有保鲜手段,是智慧的群众为了储存鱼不得已而为之,所以价格上不去。
&esp;&esp;新产品
&esp;&esp;在场几个人面面相觑。
&esp;&esp;麻辣酥鱼片,他们听都没听说过。
&esp;&esp;“将草鱼切成小片,放进油锅炸到酥脆,再配上独特的麻辣调料汁,就是麻辣酥鱼片了。”江晚月开口道,“我打算加上外包装,当做一款零食去卖。”
&esp;&esp;“零、零食?”田有粮的眉头皱的老高,他是第一次觉得江晚月的提议很不靠谱,斟酌着用词劝道,“这年头,人们也才刚吃饱肚子,不至于饿死,咋可能有多余的钱买零食?”
&esp;&esp;宋大海跟着点头:“不如就当干鱼卖了算了,能回来四百多块钱,省省也能把下一批鱼养出来了,下一回卖鱼的时候,仔细当心点就行了。”
&esp;&esp;“我提出卖酥鱼片,不仅是为了解决这次的麻烦,还有个原因。”江晚月看着几人道,“隔壁大队看到我们渔场能赚到钱,一个个应该也会效仿,等大家都开始养鱼时,市场会越来越饱和,所以,我们必须得研发新产品,才能永远走在前端。”
&esp;&esp;后世有各种各样的鱼类零食,一小块鱼包装起来,极受消费者喜爱,赚的那叫一个盆满钵满。
&esp;&esp;她计划做麻辣酥鱼片,是因为她上辈子很喜欢吃这个,家里的阿姨非常擅长做,隔几天就会做一次,她对做法也略有耳闻,多试几次调味配比,应该就能做出差不多的口味。
&esp;&esp;三四片鱼包装成一袋,标价两毛,两毛钱能买几颗大白兔奶糖,几块饼干酥糖,对买得起零食的家庭来说,不算贵。
&esp;&esp;一包酥鱼片大概是二十多克,一斤鱼能做出二十多包,这里三千斤鱼,能做大约六万包左右,算下来,那就是六千多元钱。
&esp;&esp;原先这些鱼,只能卖到大约一千八百多,换个方式,就能翻倍,这就是问题带来的机遇。
&esp;&esp;当然还得扣除成本,具体多少得看实际操作。
&esp;&esp;江晚月迫不及待想实施下去。
&esp;&esp;可是她太累了。
&esp;&esp;她打了个哈欠道:“明天早上开会再说吧,还有账目也得整一整,我先回去躺一会,扛不住了。”
&esp;&esp;她两条腿打摆子一样往回走。
&esp;&esp;果不其然,家里的饭菜已经做好了。
&esp;&esp;屋子里点了一盏煤油灯,宋怀之坐在麻袋边上,正在看书。
&esp;&esp;刚刚卸货的时候,她让陆城远帮忙把麻袋送回家,没想到怀之这小子居然发现了知识宝藏。
&esp;&esp;她一边吃一边问道:“这书好看吗?”
&esp;&esp;宋怀之激动的点头:“这本昆虫科普书太有趣了,原来我们每天看到的虫子都有各种各样的名字,他们的世界太美妙了。”
&esp;&esp;宋云英也捧着一本书在看:“这小人书真好看。”
&esp;&esp;江晚月失笑:“是不是到了学习的时间,陆老和李老应该在等你们了。”
&esp;&esp;两个孩子如梦惊醒,连忙带上本子和笔,飞快跑出门外。
&esp;&esp;江晚月吃了饭,收拾了一下家里,清点了一下物资,抱着华子,倒头就睡。
&esp;&esp;夜晚睡得早,第二天起来的也早,她费时间做了一顿丰盛的早饭,一人一碗鸡蛋肉酱面,再加一个她从省城带回来的肉包子,一家人围着桌子吃饱后,就各自忙活去了,宋怀之上学,宋云英窝在家里看书,宋华之在隔壁宋老三院子里爬着,江晚月去了大队部。
&esp;&esp;她到的时候,赵向北和林锦两人已经到了。