&esp;&esp;见炸鱼走上了正轨,江晚月喊上段静和她一起制作配料。
&esp;&esp;为什么是段静呢,因为牛棚其他人都是知识分子,根本就不会下厨,这么多年下放改造,也就学会了怎么做菜糊糊团子这种东西,大油大盐的食物完全不知道该怎么入手。
&esp;&esp;而段静,是家中的大姐,在嫁给陆城远之前,要照顾家中弟弟妹妹,几乎天天做饭,算是有些经验。
&esp;&esp;江晚月将所需的配料都准备好,生姜,大蒜,花椒,小米辣,生抽,料酒,白糖,陈醋,五香粉……大概就是这样,但怎么调配,各放多少,她心里就没谱了。
&esp;&esp;“先按照常规的搭配试一试。”江晚月各自放了一点,闻了闻,倒也还行。
&esp;&esp;她烧起小锅,放油,将一些干料倒进去爆香,再把炸好的酥脆鱼片倒进去一起翻炒,然后盛起来,装盘。
&esp;&esp;江晚月尝了一口,眉头微微皱起,却不知道哪里不对劲,她示意在场的人都尝一尝。
&esp;&esp;段静用筷子夹了一点放入嘴中,双眼一亮:“没想到麻辣酥鱼片味道这么好。”
&esp;&esp;陆城远边吃边点头:“辣的够爽,太好吃了。”
&esp;&esp;“这酥鱼片很下饭。”陆老太太连忙喝了一口水,“就是太辣了。”
&esp;&esp;“调料味有点重了。”李老开口,“我感觉吃不到鱼的味道了,也不知道是不是我味觉浅了。”
&esp;&esp;“对,就是鱼味没了。”江晚月立即道,“调料放太多太杂,吃在嘴里,全是调料的味,没有和食材充分融合,这不行,得继续试一下。”
&esp;&esp;段静按照自己的想法,也搭配了一碗调料出来,起火试了一下。
&esp;&esp;不知为什么,江晚月总觉得差点味道,但她不擅长厨艺,根本说不上是差了哪里。
&esp;&esp;没办法,只能一锅一锅的试。
&esp;&esp;连着两天,渔场十几个人顿顿吃酥鱼片,早上吃了中午吃,晚上还吃,连隔壁赵大娘也快吃吐了。
&esp;&esp;不过,试了这么多次,味道已经越来越接近江晚月上世吃的那种最好吃的酥鱼片了,她相信,在段静不断的尝试之下,一定会成功。
&esp;&esp;于是,她就将这件事暂时放下了。
&esp;&esp;现在她得有更重要的事去做,那就是把酥鱼片包装的事给敲定下来,别到时候产品做好了,包装却跟不上。
&esp;&esp;她带上设计稿,步履匆匆的朝公社走去,准备搭车去县里的塑料加工厂。
&esp;&esp;订包装
&esp;&esp;村头一群人坐在树下编大圆盒。
&esp;&esp;她们都做熟了,一边说话一边干活也不影响竹编的进度。
&esp;&esp;一抬眼,就看到江晚月打前面走过。
&esp;&esp;一群人忍不住议论起来。
&esp;&esp;并不是他们喜欢背后说人,而是嘴巴闲着也是闲着,总得找点话来说。
&esp;&esp;“宋四娘整天风风火火的,真够忙的。”
&esp;&esp;“人家现在是副支书,听说还成了竹编厂的组织员呢,一个月十几块工资,厉害着呢。”
&esp;&esp;“副支书一个月就是十几块,加上竹编厂给的钱,那一个月岂不是三十多啦?”
&esp;&esp;“不止,你们忘了,她会画画,听说画画也有钱,估摸着一个月得五六十。”
&esp;&esp;“我滴个乖乖,这么多钱,要是给我,我能天天吃肉。”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;“这一批竹编一万个呢,都是靠江副支书咱们才能赚点钱。”
&esp;&esp;“哎,你们说,竹编厂为啥把这活儿给咱们干啊,以前可是都给胜利大队的。”
&esp;&esp;“我说你,平时是个人精,现在咋就不明白了,还不是因为咱们副支书长得好看,要不然咋能呢?”
&esp;&esp;一群妇女说着,心照不宣的笑起来。
&esp;&esp;人群中的杜老太太没说话,但她心里也觉得,江晚月一个寡妇,能拿下竹编厂的订单,还能成为竹编厂的员工,一定是和竹编厂的厂长有点说不清的关系。
&esp;&esp;不过这话她不会说出口,毕竟,确实是因为江晚月,她才谋了个活儿干,她手快,一天能做十个,算下来就是一块五,去哪能赚一块五这么多?
&esp;&esp;她之所以做得快,是因为将竹编的前期工作全都交给她孙女了。
&esp;&esp;她孙女上山砍竹子,分成篾片,再运过来,坐在她脚边上,将竹编最简单的底部编好再递给她。
&esp;&esp;杜老太太在这个半成品上再加工,速度可不就快了一大半么?
&esp;&esp;她正低头干活呢。
&esp;&esp;忽然路边开来了一辆车。