笔趣阁

第124章（第1页）

阿诚听了，睁大黑亮清澈的眼睛，又高兴又有点难以置信地说道：“将军说的，是真的吗？”

黎锦平静道：“我在阿诚心中……难道算是爱说话骗人的人吗？”

阿诚道：“这个自然不是，只是阿诚受宠若惊……”

“先不说这个了。”黎锦道，“阿诚，你说，要是我把那个商铺兑下来的话，取什么名字好呢？”

“前程似锦。”阿诚小声说道。

“什么前程似锦？”黎锦道，“我是问你，我们经营这家店铺的话，叫什么名字好。不是让你预测兑下店铺后的前程啊。”

阿诚委屈道：“可阿诚说的，本来就是这家店铺该改的名字啊。或者，‘锦绣前程’也不错。”

黎锦哭笑不得，道：“哪有店铺叫这种名字的？太奇怪了吧？饭店招牌上的名字，一般也就两个字，多的也就三个字而已。四个字的招牌名字，或许有的不是没有，但我真是没有见到。这种“独树一帜”的特别，会不会反而不太好？”

阿诚略微不开心地说道：“可是……如果叫别的名字的话，那就和阿诚没有关系了。”

“什么没有关系？”黎锦奇道，“不对……为什么你非要和店铺名字有关系啊？”

阿诚有点懊恼地说道：“阿诚也不知道为什么……将军就当阿诚在胡言乱语吧。”

然后，阿诚就不说话了。

只有黎锦一个人，还在那里迷惑不解、云里雾里地思索，阿诚这次的奇怪行为。

阿诚虽然聪明伶俐、乖巧能干，但有时言行又会十分费解，而且时不时还要敏感多疑一番，他可真是个奇怪的人。

虽然黎锦并不讨厌阿诚的这种古怪，毋宁说还很喜欢。

阿诚的性情，若是跟别人都差不多的话，那就没意思了。

黎锦觉得，就是因为阿诚跟别人相比足够不一样，她跟阿诚说话聊天才会这么轻松自在的。

由于身份的原因，黎锦与男子打交道的时候，难免更多。

她倒也不是连同男子多说话都觉得吃力的那种羞涩闺秀，但是，黎锦非但很难对男子敞开心扉，就连同他们说些闲话，都觉得不自在。

除去阿诚，黎锦能自然地说出心里话的男性，只有外祖父、父亲与弟弟阿秀而已。

而这几个人，都是她的血亲，这样一看，阿诚竟是唯一一个黎锦不习惯性提防的“外人”了。如此一想，黎锦也感到不可思议。

不过……阿诚到底为什么，时不时就要敏感多疑、胡思乱想一番呢？黎锦每次想到这件事，都觉得颇为困惑。

黎锦还没来得及对这件事继续多加思索，放在锅中的包子却已经快要蒸好了。思考的事情，也只得先停下来。

掀开锅盖之前，黎锦先调和了包子的蘸汁。

蘸汁里最好加点蒜，不仅提味开胃，还能解腻消毒。听说若是担心有人在饭菜中给自己下蛊，吃饭的时候一并吃些蒜就能解咒。

一般人在蘸汁里加酸，都是混的蒜泥或者蒜末。但黎锦性情懒惰，她把蒜去了皮之后，用菜刀一拍便放进碗里了。这样一来，味道难免寡淡，勉强借个味道罢了。

--------------------

====================

在蘸汁里加这样形状比较完整的蒜，蒜味儿自然相对不足。

但黎锦真不在乎这点小事。她就喜欢偷懒，为此，有时可以牺牲食物的一部分滋味。所以就这样吧。

包子的蘸汁，在京城的主要流派，应该就是“三合油”吧。

三合油者，醋、酱油、芝麻香油之混合也。这种蘸汁的配料相当平凡，但用途却极为广泛。

不仅可以用来做包子、饺子、馅饼、锅贴之类的蘸汁，还能用来拌面、拌粉和拌凉菜。

这种混合的蘸汁，由于材料常见，味道清淡，不会掩盖食材本身的风味，因此颇受民间欢迎。

黎锦将蘸汁调好之后，就把锅盖拿了起来。

因为这不是小笼包的关系，倒也不必特意把包子的笼屉端出来，拿到桌上吃。

只掀开锅盖，夹上一盘子包子，在桌子上吃盘中的包子，再把锅盖盖回去就可以了。

黎锦便夹出了一盘包子，摆放在自己与阿诚之间，两人同吃这一盘包子。

这中间掺杂着黎锦包出来的“麦穗饺”的包子，卖相还真不错。

在黎锦看来，掺着摆放两种形状不同的包子，倒比只摆放一种包子更为美观，不过这可能只是她想象出来的错觉。

因为是烫面而非发面的，包子皮非常薄，似春饼一般、却比春饼更薄。

而且，可能由于吸收了不少馅料中的油水的关系，包子的外皮颜色变成了半透明状态，从外面居然直接可以看得见是什么馅料。

这包子里面，如果包裹的是韭菜鸡蛋之类的、颜色鲜明的馅料的话，从外面一定能看得清清楚楚。

但羊肉萝卜馅的颜色，实在有些暗淡不起眼，所以看起来不怎么明显，倒是有些遗憾了。

但这无所谓，只要不耽误美味程度，就不是大事。

这些包子，形状非常小巧，与水饺相比，也不过是略大上一圈而已。

虽然不是小笼包，但大小体积其实也差不多。

论大小与形状，阿诚包的包子，倒是与京城的著名小吃“羊眼包子”十分相似。

如果说与羊眼包子有什么区别的话，那大概是，小吃界的羊眼包子是发面的，而阿诚包的十八个褶儿的包子、以及黎锦包的“麦穗饺”形状的“包子”，包子皮都是烫面的吧。

黎锦夹起了一个阿诚包的包子，再度在心中感叹他真是心灵手巧、技艺精湛。