裘大夫言罢,走了。
赵元葆和吴建国,在赵丽天的病床边,一左一右,守护着。护士很懂事,给他们找来两张凳,让他们在赵丽天床边坐下。他们两人,一个轻握着赵丽天的左手,一个轻抚着赵丽天的右手,像两个守护神。
两人一靠近赵丽天,都不知不觉俯下身去,尽可能贴近赵丽天,轻轻呐喊着。泪光闪烁,声音悲咽……
赵丽天仍昏迷着。
自打赵元葆和吴建国进了ICU,任春梅立即离开了医院。“天国大酒店”是有早茶供应的,并且在几个任春梅特聘的白案师傅的努力下,早点已经在江州很有名气,成为许多对生活有讲究上早点的必选。
任春梅回酒店,自然不是为了早点服务的事。酒店出了这么大的事,她作为具体管理者,必须查出原因,防止以后。还有,这事,如果传到工商、卫生防疫部门,会有什么样的行政处理下来,都是未知数。
和厨师开会,最高的行政总厨和一般的普通厨师以及小厨,全体参加。想想真有点后怕,昨晚,如果不是赵丽天主动把她爸爸单位的两桌河豚抢过来品尝,而是由大厨来尝,那非出人命不可。
天下大厨皆大胖。那大厨,姓高,体重将近三百斤。这晚那两桌如果是他尝了中毒,光送他到医院这一出,就要费很多工夫,哪能像赵丽天那样,被吴建国抱起来奔跑到医院。吭哧吭哧把肥胖的高大厨抬到医院,肯定错了抢救的黄金期。
再说,他五十多岁一把年纪,抗得住河豚的那些毒吗?经受得住抢救过程的洗胃灌肠式的“翻江倒海”折腾吗。赵丽天无意地品尝,无形中救了他一命。
“昨天河豚,是谁负责开膛去毒的?”任春梅开门见山,直接问高大厨。
高大厨答道:“还能有谁,我的大徒弟冷勇呀。”
大厨的大徒弟,已经是酒店的主厨,地位很高,高档宴席的菜,他才会动手,收入也比一般的大厨大高。原因都在他是高大厨的“大徒弟”。
杀剥、清洗河豚,是门极特殊的技术,河豚的毒集中在头部、皮肤、血液、肝脏、肠道、睾丸、卵巢、鱼眼等处,别的不说,光皮肤一项,就很难处理,因为食客品尝河豚的最重要的部位,就是粗糙的鱼皮。
但,在剥杀,清除时,鱼皮哪部分得去,哪部分得留,讲究,太讲究了。
这绝活,本是高大厨的。高大厨把这绝活传给了冷勇,他的大徒弟,算起来,也有三四个年头了,每年春季,都会杀洗河豚上近千条的。几年下来,也没出过事。但这次,怎么就出事了呢?
高大厨问冷勇:“你说说吧,昨天你是怎么弄的?是不是让别人上手了,还是思想开小差了。”
冷勇哽咽着“我”一声,汗水如珠,啪啪滴落。他紧张得嘴唇直打哆嗦。
高大厨不满了,喝道:“还没叫你赔呢,也没处罚你,你这么紧张干什么?快好好回忆一下,哪里出了错。要不然,我们店这块招牌就砸了,再也没人敢来吃河豚。不来吃河豚,上客量就会掉下去。你快说!”
高大厨话说到这份上,还不算是最重的,因为,若不是赵丽天插一手,他的老命就没了,这话,他没说。你差点把老子的命弄丢了,还不好好找原因?
冷勇忽然稀里哗啦地大哭起来,边哭边道:“师傅,师傅,我对不起你,对不起你……”
这太出意外了!
所有与会者面面相觑。
任春梅果断命令道:“所有人,都离开。”
又说:“都不许走远,随时等候开会通知。”
厨师们惊愕地离开了。